Resep Kue Coklat Jari, Cookies Viral Tahun 2023
Berita Orbit, Bogor – Terdapat resep kue coklat jari terbaru yang bisa kamu lakukan di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Kue ini bisa menjadi salah satu ide camilan unik untuk jualan atau bingkisan.
Sesuai dengan namanya, cookies ini terbuat dari bahan utama tepung dan coklat. Selain bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, proses pembuatannya pun cukup mudah.
Cookies ini bisa menjadi kreasi kue kering paling enak di tahun 2023. Dilansir melalui kanal YouTube Lis Achmady, berikut resep kue coklat jari lengkap dengan alat dan bahannya.
Bahan Kue Coklat Jari
- 230 gram terigu protein rendah
- 10 gram tepung maizena
- 20 gram susu bubuk
- 75 gram margarin
- 75 gram mix butter
- 30 gram gula halus
- Garam secukupnya
- 1 kuning telur
- ½ sdt pasta vanilla
- 30 gram meises
- 180 gram batang coklat
Cara Buat Kue Coklat Jari
- Masukkan 230 gram tepung terigu, 10 gram tepung maizena, dan 20 gram susu bubuk ke dalam wadah, kemudian aduk hingga rata.
- Siapkan wadah lain kemudian campur 75 gram margarin, 75 gram mix butter, dan 30 gram gula halus.
- Tambahkan garam secukupnya, kemudian aduk campuran margarin menggunakan whisk atau mixer.
- Masukkan 1 kuning telur dan ½ sendok teh pasta vanilla ke dalam campuran margarin, aduk sampai rata.
- Kemudian masukkan bahan tepung secara bertahap , lalu aduk adonan hingga tercampur rata.
- Selanjutnya, masukkan 30 gram meises. Aduk pelan hingga sampai menjadi adonan yang kalis.
- Bentuk adonan memanjang, kemudian potong seukuran jari tangan. Lalu tata di atas loyang yang sudah dioles dengan margarin.
- Panggang adonan di atas oven yang sudah panas selama 20-30 menit, diamkan kue sampai dingin.
- Potong-potong kue batang, setelah itu lelehkan dengan cara double boiler selama 5 menit.
- Setelah coklat meleleh, celup ujung cookies di semua sisi. Lalu diletakkan di atas guling rak.
- Selesai, cookie siap dihidangkan di atas piring atau di simpan ke dalam toples.
Itu dia resep kue coklat jari yang bisa coba dibuat saat di rumah. Kue kering viral ini sangat cocok dihidangkan untuk camilan, bingkisan, atau kue lebaran.
Baca resep masakan viral terbaru lainnya di Beritaorbit.com hanya di kanal Kamu Nanyaaa. Selamat mencoba!
***
