Dinkes Morowali bersama PT Vale Gelar Pelatihan Hygiene Sanitasi Makanan
Beritaorbit.com, Morowali-Dinas Kesehatan Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana Kabupaten Morowali bersama PT. Vale Indonesia Tbk, menggelar Pelatihan Hygiene Sanitasi Penjamah Makanan Tingkat Kabupaten Morowali Tahun 2022.
Pelatihan dilaksanakan di Losmen Amanah, Desa Ipi, Kecamatan Bungku Tengah, Senin 7 Fabrurari 2022.
Kepala Dinas Kesehatan Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana Ashar Ma’aruf mengatakan kegiatan ini dilaksanakan berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 14 Tahun 2021 tentang Standar Kegiatan Usaha dan Prodak pada Penyelenggaraan Perizinan Berusaha Berbasis Resiko Sektor Kesehatan.
Bupati Morowali Drs. Taslim mengatakan tujuan dari perlatihan ini untuk meningkatkan pengetahuan penjamah makanan terkait aturan dalam menyajikan makanan kepada para konsumen. Pelatihan ini sangat penting dilaksanakan, karena merupakan prioritas pemerintah sebab merupakan salah satu upaya untuk mengurangi angka kesakitan, guna mewujudkan masyarakat Morowali sejahtera.
“Sarana Tempat Pengelolaan Makanan yang menyediakan makanan dan minuman secara masal bagi masyarakat perlu dilakukan pengawasan terhadap Hygiene Sanitasi Makanan,” katanya.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan semakin memberikan pemahaman kepada penjamah makanan agar memenuhi syarat-syarat yang telah diberlakukan dalam menjalankan usaha jajanan makanan di Kabupaten Morowali.
“Ini harapan kita agar penjual makanan yang ada bisa mengikuti aturan sesuai dengan standar kesehatan dan persyaratan higiene sanitasi yang telah diatur pemerintah,” katanya.
Pelatihan ini juga menjadi salah satu syarat administrasi yang harus dipenuhi untuk memperoleh laik higiene sanitasi. “Untuk itu saya tegaskan, Sertifikat tidak menjamin makanan bersih, namun keseriusan kalianlah dalam mengikuti pelatihan ini sangat ditentukan sehat tidaknya makanan, apalagi para penjual makanan ini semakin bertambah. Tentu saja perlu adanya pemahaman sehingga menghindarkan risiko kesehatan kepada para konsumen,” katanya.
Dikesempatan yang sama, Pimpinan PT Vale Indonesia Tbk, Asriani Amirudin menyampaikan bahwa pihaknya akan terus bersinergi dengan pemerintah daerah Kabupaten Morowali, memberikan edukasi dan manfaat sebesar-besarnya melalui program-program yang dicanangkan oleh PT. Vale, bagi Kabupaten Morowali khusunya masyarakat, guna mendukung visi morowali sejahtera bersama. (supriyono)
