Berita Orbit – Bagi kamu yang sedang berusaha menurunkan atau meningkatkan berat badan, makanan mengandung protein akan sangat penting untuk kamu. Ada beberapa alasan protein penting untuk dietmu :
- Protein menghasilkan enzim yang dapat memperkuat ribuan reaksi kimia di dalam tubuh
- Membantu tubuh memelihara dan memperbaiki rambut, kulit, otot, dan tulang
- Beberapa jenis protein dibutuhkan untuk menghasilkan hormon yang membantu organ-organ dan sel-sel saling berkomunikasi satu sama lain
- Protein menghasilkan asam amino. Sebagai informasi, total ada 22 jenis asam amino dan 9 di antaranya esensial untuk tubuh karena tubuh tidak dapat memproduksinya sehingga 9 jenis asam amino itu harus diperoleh dari makanan.
Selain itu, protein juga dapat menurunkan jumlah hormone ghlerin yang terkait dengan rasa lapar, dan meningkatkan hormon peptide YY, GLP-1, dan kolesitokinin yang berkaitan dengan rasa kenyang. Penelitian yang dilakukan oleh Leidi & Racky (2010) terhadap orang-orang dewasa-muda menunjukkan efek hormonal akibat makan protein saat sarapan bertahan hingga beberapa jam.
Karenanya, mengonsumsi protein dapat mengurangi hasratmu untuk makan lagi dan lagi.
Namun, kadang kita bingung apa saja sih makanan mengandung protein? Rekomendasi di internet pun seringkali mengulas bahan makanan yang akan sulit ditemui. Untuk itu, Berita Orbit merangkum rekomendasi makanan yang mengandung protein dan mudah dijumpai untuk kamu
1. Telur
Telur adalah salah satu makanan paling bergizi yang ada di muka bumi. Putih telur itu sendiri hampir tersusun dari protein murni. Diperkirakan satu butir telur ukuran besar (50 gram) mengandung 6,3 gram protein.
2. Kacang Almon
Satu ons (28,35 gram) – satu ons dalam standar internasional adalah 28,35 gram, berbeda dengan satu ons di Indonesia yang mewarisi standar Belanda yakni 100 gram– kacang almon mengandung protein sebanyak 6 gram.
kacang pistachio juga memiliki kandungan protein tinggi, yaitu 5,73 gram per 1 ons (28,35 gram).
3. Dada Ayam
Dada ayam adalah salah satu bahan yang relatif mudah diperoleh dan gampang diolah. Dari 86 gram dada ayam terdapat 26,7 gram protein.
Selain itu, dada ayam juga mengandung berbagai jenis vitamin B dan mineral seperti zink dan selenium.
4. Susu Dairy
Setiap satu gelas (246 mL) susu dairy alias susu hewani terdapat 8,32 gram protein. Selain itu, susu juga mengandung berbagai gizi yang dibutuhkan tubuh seperti vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, dan riboflavin.
Namun, bagi Anda yang intoleran terhadap laktosa harus hati-hati dalam memilih susu. Anda bisa menggunakan susu non-laktosa atau susu non-dairy meskipun kandungan proteinnya lebih rendah.
5. Ikan
Semua jenis ikan memiliki kandungan protein yang tinggi. Misalnya, dalam setengah porsi salmon fillet (124 gram) terdapat 30,5 gram protein, dan dalam satu porsi ikan kod (180 gram) terdapat 41 gram protein.
Selain itu, ikan juga dapat menjadi sumber vitamin dan mineral seperti iodin dan selenium.
Demikianlah rekomendasi makanan mengandung protein yang akan dengan mudah dijumpai. Namun, sebelum menjalani program diet direkomendasikan untuk berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu untuk mempertimbangkan kondisi kesehatan Anda dan juga asupan gizi Anda selama menjalani program diet agar tidak berujung celaka.
