Berita Orbit, Bogor – Kolang-kaling merupakan buah yang sering jadi topping berbagai jenis kolak seperti kolak pisang, kolak biji salah, kolak ubi dan lain-lain. Kolang-kaling memiliki tekstur yang lembut dan kenyal jika sudah direbus. Selain memiliki rasa yang unik kolang kaling juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh terutama saat bulan puasa.
Berikut manfaat kolang-kaling bagi tubuh kita:
1. Melancarkan Pencernaan
Kandungan serat yang tinggi dalam kolang kaling membuat kolang-kaling mampu melancarkan buang air besar dan mencegah terjadinya konstipasi untuk itu buah ini baik dikonsumsi saat berpuasa.
2. Mengendalian kadar gula darah
Serat yang ada dalam buah kolang kaling mengandung senyawa polisakarida galactomannan yang mampu menurunkan kadar gula darah dan mencegah terjadinya diabetes. Hal ini menunjukkan buah ini dapat mengontrol kadar gula dalam tubuh apabila mengonsumsi dengn rutin.
3. Memelihara kesehatan jantung
Senyawa yang terdapat dalam serat buah kolang kalig dapat mencegah terjadinya penyakit kardiovaskuler, seperti serangan jantung dan stroke. Apabila dikonsumsi dengan rutin kesehatan jantung akan terjaga namun harus dibarengi juga dengan berolahraga dan kurangi makanan berminyak.
4. Meredakan nyeri sendi
zat antiradang yang terkandung dalam kolang kaling mampu meredakan nyeri sendi, salah satunya yang disebabkan oleh osteoarthritis. Hal ini dinlai efektif untuk meredakan nyeri pada persendian. Mengenai hal ini dosis pas untuk mengonsumsi kolang-kaling masih belum jelas.
5. Mencegah dehidrasi
Selain serat kolang kaling juga memiliki banyak kandungan air sebanyak 94% untuk itu buah ini mampu menambah cairan tubuh yang hilang saat berpuasa. Kolang-kaling juga dipercaya bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tulang, menurunkan berat badan, dan menjaga kesehatan kulit.
